Comment Proteger ses recettes de cuisine
En droit français, une création peut être protégée par les droits d’auteur, si elle est originale (en ce qu’elle porte « l’empreinte de la personnalité de son auteur ») et si elle est matérialisée. Une simple idée ne peut bénéficier d’une protection. Dès lors, une recette de cuisine devrait pouvoir bénéficier de cette protection. Toutefois, la jurisprudence estime depuis longtemps que les recettes de cuisine ne peuvent bénéficier de la protection des droits d’auteur. UIl reste quand même quelques solutions alternatives, telles que :# 1 Transformer sa création culinaire en marque déposée
# 2 Préserver sa recette par le secret
# 3 Prévoir une clause de secret et de non-concurrence dans le contrat de travail
# 4 Protéger sa création culinaire en tant que dessin ou modèle
# 5 Les droits d’auteurs sur les publications d’une recette
# 2 Préserver sa recette par le secret
# 3 Prévoir une clause de secret et de non-concurrence dans le contrat de travail
# 4 Protéger sa création culinaire en tant que dessin ou modèle
# 5 Les droits d’auteurs sur les publications d’une recette
A mon sens, le meilleur moyen de protéger une recette, c'est de la transmettre correctement afin que le savoir et le faire ne se perdent pas.
